Yapımı oldukça kolay olan Hira Tatlısını denemek isterseniz tarifimize bir göz atın…

Şerbetli tatlılar arasında yer alan Hira Tatlısını pratik tarifiyle karşınızdayız. Yapımı oldukça kolay olan Hira Tatlısını denemek isterseniz tarifimize bir göz atın…

HİRA TATLISI TARİFİ

Malzemeler:

Hamuru için;

• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı un

Dışını bulamak için;

• Yarım su bardağı İrmik

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su (400 ml)

Nasıl Yapılır?

Şerbeti için uygun bir tencereye şeker ve suyu alalım. Kaşıkla şeker eriyinceye kadar karıştıralım. Şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya başlamadan altını kapatın ve soğumaya bırakın. (Şerbeti kaynatılmayacak)

Hamuru için yoğurma kabına sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı alarak çırpalım. Ardından vanilya, kabartma tozu, irmik ve unu da yoğurma kabına alarak hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Hafif ele yapışan bir hamur elde etmemiz gerekiyor.

Kıvam alan hamurumuzdan küçük parçalar alalım ve elimizle yuvarlayalım. Şekillendirdiğimiz parçaları irmiğe bulayalım ve fırın tepsisine alalım. Önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişmeye bırakalım. Pişen tatlılarımızı derin bir kap içerisine yerleştirelim. Sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbetimizi gezdirelim ve şerbeti çekinceye kadar dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun…

Şerbetini çeken yapımı oldukça kolay portakallı hira tatlımız servise hazır. Afiyet olsun!

Haber : Çiğdem Koç