Ekmek sokağa düştü...

Zonguldak'ın Ereğli ilçesinde köylerde köy ekmeği adı altında hijyen kurallarına uyulmadan, düşük kalite standartlarında üretilmeyen ekmeklerin, ERDEMİR kapı girişlerinde, pazaryerinde ve cami önlerinde satıldığı, bununla ilgili yetkililerin harekete geçmesi gerektiği bildirildi.

ÇALIŞAN İŞÇİLERİN HİJYEN BELGESİ OLMALI

Ereğli' de son günlerde ekmek fiyatlarında yaşanan düşüş kafalarda soru işaretine neden oluyor. Bazı fırınlarda ekmek 75 kuruştan satılırken, bazı fırınlarda da ekmek 1 liradan satışa sunuluyor. Özellikle köylerde yapıldığı ve Köy ekmeği olarak lanse edilen ekmeklerin, ERDEMİR kapı girişlerinde, cami önlerinde, Pazaryeri ve Pazar taksi önünde açıkta araçların arkasında satılmasında hijyen kurallarına uyulmadığına dikkat çekiliyor. Çalışanların hijyen belgesi olması gerektiği ve bu belgelerin de kontrol edilmesi özellikle dikkat edilen bir diğer huşu olarak gösteriliyor.

SSK BAĞKUR VERGİ ÖDENMİYOR

Köylerde ve merdiven altı olarak adlandırılan imalathanelerde sigortasız, BAĞKUR'suz işçilerin çalıştırıldığı, hijyen kurallarına uyulmadığı ve ekmeklerde kullanılan unun kalite standartlarının altında olduğu iddia edilirken, bu fırınların denetim altına alınması gerektiği ifade ediliyor. SSK ve BAĞKUR ödeyen fırıncı ile ödemeyen fırıncılar arasında büyük bir haksız rekabet oluştuğu kaydediliyor.

EKMEKLERİN KAPALI ALANDA SATILMASI GEREKİYOR

Yetkililer, ekmeklerin satışının kapalı alanlarda yapılması gerektiği, ekmek yüksekliğinin en az 90 santimetre olması, açıktan araçların arkasında ve iş yeri, pazaryeri cami önlerinde satışının kesinlikle yasak olması gerektiğine dikkat çekiyor. Köylerde mahalle aralarında satılan ekmeklerinde İrsaliye ve Fatura kesilmeden gramajının da uygun olmadan, düşük gramajla ekmek satıldığını ve bunun da halkı kandırdıkları ifade ediliyor.

YETKİLİLER HAREKETE GEÇMELİ

Köylerden şehre gelen ekmeklerin bir an önce denetime alınması, aynı zamanda da fırınların kesinlikle denetlenmesi gerektiğine dikkat çekilirken, Belediye, Vergi Dairesi ve Sigorta kurumunun da gerekli denetlemeleri yapması istendi.

Haber : S Kabatepe-Ö Cerrah