Ocak 2016'te mutfak harcaması bir önceki aya göre yüzde 0.60 oranında arttı. <br>Mutfaktaki yıllık artış yüzde 11 seviyesinde gerçekleşti. <br>Gıda harcamasında meydana gelen aylık yüzde 0.60'lik artış aile bütçesinde bir önceki aya göre yaklaşık 10 TL. ek yük getirdi. <br>Buna göre Ocak 2016'da Zonguldak'ta yaşayan 4 kişilik bir ailenin aylık gıda harcaması 1.240, 45 TL oldu.

Genel Maden İşçileri Sendikası'nın her ay yaptığı; Zonguldak'ta yaşayan, bir çalışan, bir eş ve 2 çocuktan oluşan, 4 kişilik aileyi kapsayan gıda araştırmasına göre;

Ocak 2016'te mutfak harcaması bir önceki aya göre yüzde 0.60 oranında arttı.

Mutfaktaki yıllık artış yüzde 11 seviyesinde gerçekleşti.

Gıda harcamasında meydana gelen aylık yüzde 0.60'lik artış aile bütçesinde bir önceki aya göre yaklaşık 10 TL. ek yük getirdi.

Buna göre Ocak 2016'da Zonguldak'ta yaşayan 4 kişilik bir ailenin aylık gıda harcaması 1.240, 45 TL oldu.

Ocak 2016-Haziran 2016 dönemini kapsayan ve 1.300 TL'ye çıkarılan asgari ücret 4 kişilik ailenin sadece mutfak giderini karşılar duruma getirilebildi. 1.300 TL olan asgari ücretten gıda harcaması sonrasında geriye kalan 60 TL ile aile konut, eğitim, giyim vb. zorunlu giderleri karşılamak zorunda.

Ailelerin gıda harici zorunlu giderleri olan; yakacak, barınma, giyim, ulaşım, eğitim, kültür, sağlık gibi zorunlu giderleri dikkate alındığında içinde bulundukları yaşam koşulları net olarak ortaya çıkıyor.

Ocak 2015'te mutfak harcaması bir önceki aya göre yüzde 4,29 oranında artmış, mutfaktaki yıllık artış yüzde 18,02 seviyesinde gerçekleşmişti. Aynı dönemde gıda harcamasında meydana gelen aylık yüzde 4,29'luk artış aile bütçesinde bir önceki aya göre yaklaşık 43 TL. ek yük getirmiş ve buna göre Ocak 2015'de Zonguldak'ta yaşayan 4 kişilik bir ailenin aylık gıda harcaması 1.118,00 TL olmuştu.

Gıda harcamasını oluşturan harcama gruplarında Ocak ayında şu değişimler gözlemlendi.

Süt ürünleri grubu; Bu grupta ürünlerde önemli bir değişim olmadı.

Kırmızı et ürünlerinde, Ocak ayında ithal et söylentileri durgunluk getirdi. Kırmızı et ürünlerinde bir önceki aya göre önemli değişim olmadı. Bu grupta balık fiyatlarındaki aylık yüzde 50'lilere varan artış etkin oldu. Tavuk etinde bir önceki aya göre değişim olmadı. Ocak ayında sakatat ürünlerinde de değişim gözlenmedi.

Bakliyat ve Tahıllar grubu; bu grupta Ocak ayında da önemli bir değişimler tespit edildi. Dermason kuru fasulye fiyatı yüze 6 oranında artış ile kg ortalama fiyatı 10 TL'yi geçti. Aynı dönemde Barbunya yüzde 4, nohut yüzde 5, yeşil mercimek ve kırmızı mercimek yüzde 6 oranında zam gören ürünler oldu. Tahıllar grubunda da pilavlık baldo pirinç yüzde 10, ekmeklik beyaz un yüzde 11, bulgur yüzde 5, makarna yüzde 5 zam gören ürünler oldu.

Ocak ayında gıda harcamasında sebzede turfanda sera ürünleri olan, domates, taze fasulye, salatalık, patlıcan gibi ürünlerde yüzde 40'ları bulan fiyat artışları oldu. Meyve grubunda da beklentilerin aksine olumsuz kış koşullarının da etkisiyle fiyatlar yüksek seyretmeye devam etti.

Yağlar grubu, bu grupta da bir önceki aya göre değişim olmadı.

Yağlı tohum, kabuklu ve kurutulmuş yiyecekler, şekerli ürünler, çaylar, konserve grubunda bir önceki aya göre önemli değişim olmadı.

2016 Ocak ayında ailenin; gıdanın yanı sıra kira, yakacak, giyim, ulaşım, sağlık, eğitim, kültür ve eğlence gibi zorunlu harcamalarını da kapsayan asgari geçim düzeyi, diğer bir deyişle Yoksulluk Sınırı aylık 20 TL artış ile 3.300,00 TL oldu.

Dört Kişilik Ailenin Ocak 2016 Gıda Harcaması Tablosu

Not: Tablodaki hesaplamalarda kuruş farkı olabilir.

Haber : Değişim Haber Merkezi