Malzemeler
- 3 adet yufka
- Su
- Sıvı yağ
Üzeri için:
- Yoğurt
Yapılışı:
Yufkaya elimizle suyu serpiştirerek ıslatıyoruz. Daha sonra karşılıklı sıkı olarak sarıyoruz. Ortada buluşan yufkayı kesip bir parmak kadar kalan kenarına su sürüyoruz (yapışması için) Sonra kızgın yağda ara sıra karıştırarak kızartıyoruz. Sonra yoğurtluyoruz fakat benim tercihim servisten önce yoğurtlamak çünkü öteki türlü beklerse yumuşuyor ve güzel bir tat olmuyor. İsterseniz üzerine kıyma kavurup koyabilirsiniz, öylede deneyin. Afiyet olsun:)Haber :
Bu Haber 1971 defa okundu
ETİKETLER : Yazdır