Meşhur Karaçatlak üzümü tezgahlarda yerini aldı
Meşhur Karaçatlak üzümü tezgahlarda yerini aldı
(İHA) - Karaçatlak üzümü
Alaplı ilçesinde kilosu 6 TL'den satışa sunuldu.
Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde yaşayan Bozkurt
Ailesi, yok olmaya yüz tutan Karaçatlak üzümünü üç nesildir üretmeye devam
ediyor. Üç nesildir üzüm yetiştirdiklerini ifade eden Şeref Bozkurt, "Her yıl
üzümün ilaçlamasını ve bakımını yapıyoruz. Pazarda çok aranan bir meyvedir.
Kilogramı 5 liradan satılıyor. Biz pazarını oluşturamadığımız için sadece
manavlara veriyoruz. Kış mevsiminde ilçemizde en çok aranan meyve
karaçatlaktır. Tadı da çok güzeldir. Dedelerimden kalan bu meyveyi yetiştirmeye
ölesiye kadar devam edeceğim. Benden sonra da çocuklarım sürdürecek" ifadesini
kullandı.
Bozkurt, "Yüz yıl önce dedem, 2 tarlaya üzüm
dikmiş. O dönemlerde Alaplı'da, özelikle Sabırlı köyündeki her bahçede üzüm
bağları varmış, Karaçatlak üzümü, Türkiye'nin birçok bölgesine atlarla satılmak
için götürülürmüş ancak 1970'li yılların başında bu işi yapan kalmamış. Biz ise
büyüklerimiz'den dede yadigarı kaldığı için üzüm yetiştiriciliğine devam
ettiriyoruz. Bizden sonrada torunlarımız bu karaçatlak üzümü yetiştirmeye devam
edecek" diye konuştu.
Karaçatlak üzümü yetiştirmenin zor ve sürekli
ilgi istediğine dikkati çeken Bozkurt, "Her yıl üzümün ilaçlamasını ve bakımını
yapıyoruz. Genellikle Kilogramı 6 liradan satılıyor. Karaçatlak üzümünü
yeterince tanıtımını yapamadığımızdan dolayı sadece manavlarda satılıyor. Kışın
çok aranan meyve karaçatlak üzümüdür. Tadı da çok güzeldir. Dedelerimden kalan
bu meyveyi yetiştirmeye ölesiye kadar devam edeceğim" ifadesini kullandı.
Haber : İHA
ETİKETLER : Yazdır