8 kişilik
Kahvaltıda pizza için malzemeler
- 1,5 bardak ılık su
- 1 tatlı kaşığı kuru toz maya
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kahvaltıda pizza sosu için gerekli olanlar
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kahvaltıda pizza üzeri için
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
- Yarım halka sucuk
- 1 adet patates
- 1 yeşil sivri biber
- 1 çay bardağı siyah zeytin
- 6 adet mantar
Yapılışı
- Geniş bir kabın içerisine unu koyalım.
- Mayayı da koyup eritip unla birlikte mıncıklayalım.
- Zeytinyağı ve suyu ilave edelim.
- Tuz ve şekeri de atalım.
- Hamuru iyice yoğuralım.
- Kulak memesi şekline gelene kadar yoğuralım.
- Hamurun üzerine nemli bir bez örterek 1 saat bekletelim.
- Yuvarlak fırın tepsisine yağlı kâğıt serip şekline göre hamuru yayalım.
- Kenarlarını bastıralım.
- Üzerine sosunu hazırlayıp dökelim.
- Tuz ve baharatları ekleyelim.
- Tepsideki hamurun üzerine sosu dökelim.
- Sucuğu dilimleyelim.
- Mantarları ince ve küçük keselim.
- Yeşil sivri biber ve zeytini dilimleyelim.
- Patatesi ince ve uzun dilim yapalım.
- Patates ve mantarı tavada kavurup yumuşatalım.
- Üst malzemelerini serpelim.
- 180 derecelik fırında pişirelim.
- İndirmeden 5 dk önce kaşarı serpelim.
- Sıcak olarak dilimleyerek servis yapalım.
Haber :
Bu Haber 1645 defa okundu
ETİKETLER : Yazdır