Tahin (tahan) susamın ezilerek ve çeşitli işlemlere tabi tutularak akıcı yağ gibi bir şekle gelmiş halidir. E,C,ve B vitaminleri açısından zengindir.

HER DERDİN DEVASI TAHİN

Tahin (tahan) susamın ezilerek ve çeşitli işlemlere tabi tutularak akıcı yağ gibi bir şekle gelmiş halidir. E,C,ve B vitaminleri açısından zengindir.

 Hücre yapısının bozulmasını engeller.Yaraların iyileşmesini hızlandırır.Kansere karşı koruyucudur.Damar sertliğini ve tıkanmaları engeller.İdrar söktürücüdür.Cildi güzelleştirir.Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Göz sağlığı için hayati önem taşır.Yaşlanmaya bağlı hafıza kayıplarının önlenmesinde olumlu etkisi olduğu kanıtlanmıştır.İki çorba kaşığı tahinde yaklaşık yarım kilo biftekteki kadar protein vardır.Safra taşlarının düşürülmesinde,  nefes darlığı ve bronşite faydalı olduğu bilinmektedir.

Anne sütünü artırıcı özelliğe sahiptir.Çocukların beyin ve zeka gelişimine yardımcı olur.Pekmezle karıştırılıp tüketildiğinde hem kan yapıcı özelliği vardır , hem de kış aylarında üşümeyi engeller.

Haber : www.milliyet.com.