Evde sadece 3 malzeme ile hazırlayabileceğiniz karpuzlu lokum tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Bu lezzete bayılacaksınız. İşte ev yapımı karpuzlu lokum tarifi…
Evde sadece 3 malzeme ile hazırlayabileceğiniz karpuzlu lokum tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Bu lezzete bayılacaksınız. İşte ev yapımı karpuzlu lokum tarifi…
EV YAPIMI KARPUZLU LOKUM TARİFİ
Malzemeler:
- 2 su bardağı karpuz suyu
- 1 çay bardağı toz şeker ( damak zevkinize göre koyabilirsiniz)
- 1 çay bardağı nişasta
Bulamak için:
- Tercihinize göre Hindistan cevizi, nişasta yada şeker
Nasıl Yapılır?
2 su bardağı çıkacak kadar karpuzu (3 büyük dilim kadar) dilimleyelim ve ezelim. Süzgece koyup suyunu süzelim. Süzgeçte de kaşık yardımıyla veya elinizle tekrar ezin.
Suyunu iyice sıktığınız karpuz suyunu ölçün. 2 su bardağı varsa uygun bir tencereye alıp üzerine şekeri ve nişastayı ilave ederek devamlı karıştıralım. İyice kaynayıp koyu bir kıvam alan lokumu yağlı kağıt serili borcama döküp dağıtalım. Yağlı kağıda döküp şekil verdikten sonra soğumaya bırakalım.
Soğuyan lokumu buzdolabında 1 saat kadar bekletelim. Zamanınız azsa derin dondurucuda 20 dakika kadar bekletebilirsiniz.
Dinlenen lokumu çıkarıp istediğiniz şekilde dilimleyip nişasta veya hindistan cevizine bulayın. Afiyet olsun…
Haber : Çiğdem Koç
ETİKETLER : Yazdır