Son günlerde gripvakalarında önemli bir artış yaşanıyor. Artık mevsimsel olarak adlandırılan domuz gribine karşı, bağışıklık sistemini güçlendirmenin yolu ise antioksidan besinleri tüketmekten geçiyor.
Son günlerde gripvakalarında önemli bir artış yaşanıyor. Artık mevsimsel
olarak adlandırılan domuz gribine karşı, bağışıklık sistemini güçlendirmenin yolu
ise antioksidan besinleri tüketmekten geçiyor. Uzmanlar, taze sebze ve
meyvelerin tüketilmesinin besin çeşitliliğinin sağlanması açısından
hastalıklara karşı önemli olduğunu söyledi.
Memorial Ataşehir Hastanesi Beslenme ve
Diyet Bölümü'nden Uz. Dyt. Sevil Ürer Vefalı, kış hastalıkları ve domuz
gribinden korunmak için beslenme önerilerinde bulundu.
Yeterli vitamin alımı önemli diyen Vefalı, şunları dile getirdi:
Hastalıklardan korunmak için öncelikle güçlü bir bağışıklık sistemine sahip
olmak gerekir. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için ise öncelikle antioksidan
besinlerle yeterli ve dengeli bir şekilde beslenilmelidir. Taze sebze ve
meyvelerin tüketilmesi, besin çeşitliliğinin sağlanması hastalıklarla savaşmak
için önemlidir. Bu dönemde vücut direncini artırmak için antioksidan özelliğe
sahip A, C, E vitaminlerin, selenyum, çinko, magnezyum gibi minerallerin,
omega-3 ve 9 yağ asitlerinin alımı arttırılmalıdır.
"C VİTAMİNİ GÜÇLÜ BİR ANTİOKSİDAN"
Güçlü bir antioksidan olan C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir ve
toksinlerin atılmasını sağlar. Maydanoz, ıspanak, yeşilbiber, tere, roka,
portakal, mandalina, limon, kivi, greyfurt, kuşburnu gibi turuncu ve yeşil
sebze, meyveler bol miktarda C vitamini içermektedir. E vitamini kaynakları
olan; yeşil yapraklı sebzeler, fındık, ceviz gibi yağlı tohumlar, kırmızı-mor
meyveler ve kuru baklagillerin yeterli miktarlarda tüketilmesi önemlidir. E
vitamini soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlara karşı vücut direncini
arttırmaktadır.
"ENFEKSİYON SAVAR BESİNLER"
Enfeksiyona karşı koruyucu olarak bilinen A vitamini; balık yağı, yumurta,
havuç, brokoli, ıspanak, marul, domates ve sarı sebzelerde bulunur. Bir orta
boy patates günlük A vitamini ihtiyacının yaklaşık iki katını karşılamaktadır.
Balık, balık yağı, fındık ve cevizde bulunan omega-3 yağ asitleri güçlü bir
antioksidandır ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkilidir. Ayrıca
zeytinyağı, fındık yağı gibi sıvı yağlarda bulunan omega-9 yağ asitleri de
bağışıklık sistemini olumlu etkiler. Kefir, yoğurt gibi probiyotik olan
besinler bağırsaklardan vitaminlerin emilimini arttırarak hastalıklara karşı
koruyucu etki sağlamaktadır.
"ÇİNKO EKSİKLİĞİ HASTALIKLARI
BERABERİNDE GETİRİR"
En iyi çinko kaynakları; kırmızı et, kabuklu deniz ürünleri, karaciğer gibi
hayvansal kaynaklı besinler, fındık, ceviz, fıstık gibi kuruyemişler, süt,
peynir ve kuru baklagillerdir.Vücutta çinko eksikliği olması hastalıkları da
beraberinde getirmektedir. Yine hızlı zayıflama amacı ile uygulanan yanlış
diyet uygulamaları da bağışıklık sistemini zayıflatarak daha kolay hastalanmaya
zemin hazırlamaktadır. Bunun için bu diyet uygulamalarının mutlaka kontrollü
olarak yapılması gerekir.
"BAL VE SARIMSAK DOĞAL İLAÇTIR"
Doğal ilaç olarak nitelendireceğimiz bal ve sarımsak da kış aylarında
tüketilmesi gerekir. Bal, soğuğa ve soğuk algınlığına karşı ağız, boğaz ve
bronşlardaki rahatsızlıklarda ve enfeksiyonlarında doğal bir ilaç olarak
kullanılabilir. Sarımsak önemli bir antioksidan kaynağıdır ve bağışıklık
sistemini güçlendirir. Soğuk kış aylarında çorbalarda ve yemeklerde
kullanılabilir.
"VÜCUT ISISINI DENGELEMEK İÇİN SIVI TÜKETİMİ ÖNEMLİ..."
Yeterli sıvı alımı vücutta oluşan toksinlerin atılması, vücut fonksiyonlarının
düzenli çalışması ve vücutta pek çok biyokimyasal reaksiyonun gerçekleşmesinde
son derece önemli rol oynamaktadır. Bu nedenle her gün en az 1.5-2 litre (8-10
su bardağı) su içilmeli ve sıvı alımını desteklemek amacıyla süt, ayran, taze
sıkılmış meyve suları ya da bitki çayları tercih edilmelidir.
Haber :
ETİKETLER : Yazdır