elif_ypc67@hotmail.com
AŞURE AYIMIZ BOL AŞURELİ GEÇSİN...
30 Ekim 2015 08:36:36
Elif İle Çayımın Şekeri
Arapçada"aşere" on,"âşir" onuncudemektir. Halkımız onuncu gün mânasına gelen"âşir"i,aşureşeklinde telâffuz ederek Muharrem'in onuncu gününeaşure günüismi vermiş, böylece tarihe deaşure günüolarak geçmiştir.
Aşure gününün içinde bulunduğu ayın adıMuharrem'dir. Bu ay hicri takvimin başı olmakla önem kazanmıştır. Bunun yanında, bazı tarihî olaylara mazhar olmakla da ayrı bir özellik kazanmıştır. Dört haram muhtereme aylardan biri olarak da eskiden beri bir ayrıcalığa sahiptir. Hz. Ayşe'nin bildirdiğine göre, Hz. Peygamber (asv)'in Ramazan'dan sonra en çok oruç tuttuğu bir ay olarak da bilinir.
1. Hz. Âdem'in (as) tevbesi Aşûre Günü kabul edilmiştir.
2. Hz. Nuh (as) gemisini Cûdi Dağının üzerine Aşûre Günü demirlemiştir.
3. Hz. İbrahim ateşten o gün kurtulmuştur.
4. Hz. Yakub'un (as), oğlu Hz.Yusuf'un hasretinden dolayı kapanan gözleri o gün görmeye başlamıştır.
5. Hz. Yunus (as) balığın karnından Aşûre Günü kurtulmuştur.
6. Hz. Eyyûb (as) hastalığından o gün şifaya kavuşmuştur.
7. Hz. Yusuf, kardeşleri tarafından atıldığı kuyudan Aşûre Günü çıkarılmıştır.
8. Allah, Hz. Musa'ya (as) Aşûre Gününde bir mucize ihsan etmiş, denizi yararak Firavun ile ordusunu sulara gömmüştür.
9. Hz. Davud'un (as) tevbesi o gün kabul edilmiştir.
10. Hz. İsa (as) o gün dünyaya gelmiş ve o gün semâya yükseltilmiştir.
Evet, Aşure hakkında dini bilgilerimizi tazeledik. Şimdi aşurenin lezzetinden bahsedelim biraz da. Aşure dünyanın en lezzetli tatlısıdır, bence. Bir kere çok sağlıklıdır, içinde bir sürü faydalı besin barındırır. Şeker oranı hamurlu tatlılar da olduğu kadar fazla değildir. Doyurucudur.
Şimdi de manevi değerlerini anlatalım. Tatlı bir heyecandır aşure, birkaç gün önceden hazırlıklara başlanır. Keşkek, incir, fasulye, nohut, ceviz, kayısı, üzüm vs. bir gün önceden haşlanır. Ertesi gün büyük bir tencere içinde hepsi karılır ve pişirilir. Pişirilirken, bütün sureler okunur ki tadanlara şifa olsun bereketlensin artsın. Sonra kâselere konur, üstleri nar, ceviz, fındık, tarçınla süslenir ve dağıtılmaya başlanır. Üst kat koşu yan komşu alt komşu derken birçok eve mis gibi aşure kokusu yayılır. Ne güzel bir paylaşımdır aşure. Komşuları bir araya getirir. İnsanlar aşure sayesinde birbirlerinin hatırlarını sorarlar. Hayat telaşesi yüzünden birçoğumuz aynı apartmanda, mahallede birbirimizden habersiz yaşıyoruz. İşte atalarımızda böyle güzel paylaşımları bizlere miras bırakmışlar ki birbirimizden kopmayalım diye.
Biz de Değişim ailesi olarak imece usulü ofisimizde bu geleneğe uyduk ve aşure yaptık. Hem konuklarımıza tattırdık. Hem de biz doya doya yedik.
ETİKETLER : Yazdır
Diğer Yazıları
© degisimmedya.com
İletişim Bilgileri Künye İstek, Şikayetleriniz İçin Tıklayın Tüm hakları saklıdır. İzinsiz kullanılamaz. Tel : 0 372 322 27 30
E-posta: info@degisimmedya.com