SOSLU ET SOTE
Tarifin adı bile iştah kabartıyor! İşte yapılışı...
Malzemeler:
1 kilo kuşbaşı et
2 büyük domates
1 sivri biber
1 çarliston biber
2 diş sarımsak
Sosu için:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı ketçap
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Birer tutam karabiber, tuz, kekik, kimyon, kırmızı biber
Yapılışı:
Eti tencereye alıp üzerine bir bardak su ekleyin ve et suyu çekene kadar pişirin. Suyunu çektikten sonra doğradığınız tüm sebzeleri tencereye ekleyin ve biraz karıştırın. Sosu ekleyin ve sebzeleri iyice pişirin. Servis hazır.
Haber :