MISIRLI TARHANA ÇORBASI

Malzemeler

· 3 yemek kaşığı tarhana

· 3 su bardağı et suyu+ 2 su bardağı normal su

· 2 diş sarımsak

· 1 büyük boy domates rendesi

· 2 yemek kaşığı tere yağı

· 1 yemek kaşığı biber salçası

· 1 çay bardağı haşlanmış mısır

· tuz ve arzu ettiğiniz baharatlar

Hazırlanışı:

Öncelikle tere yağını  tencereye alıp rendelenmiş domates ezilmiş sarımsak ve salçayı kavuruyoruz.

Üzerine 3 su bardağı et suyu ve 2 bardak normal suyu,tuz ve baharatlarını ilave ediyoruz ve suyun kaynamasını bekliyoruz.

Son olarak çok az su ile açtığımız toz tarhanamızı kaynayan sudan kaşıkla ilave edip karıştırıyoruz. Topaklanmaması için dikkatli bir şekilde kaynayan suya tarhanamızı ilave ediyoruz. Bir taşım kaynattığımız çorbamıza mısırları ilave edip altını kapatıyoruz. Çorbamız sıcak sıcak servise hazırdır...

Haber : Değişim Haber Merkezi