MIHLAMA NASIL YAPILIR?

Malzemeler

· 2 yemek kaşığı tereyağı

· 2,5 yemek kaşığı mısır unu

· 1 su bardağı su

· 1 su bardağı küp küp doğranmış Karadeniz kaşarı

Yapılışı

Tereyağını eritin. Çok kızarmadan mısır ununu ekleyin. Kavurmaya başlayın. Sürekli karıştırın. Un kavrulunca 1 su bardağı suyu ekleyin, koyu kıvam alana kadar karıştırın. Sonra kaşarı ekleyip kaşar eriyene kadar sürekli karıştırın. Sıcak olarak hemen servis yapın. Afiyet olsun.

Haber :