MAYONEZLİ DOMATESLERE DOLDURULMUŞ SALATA
Sofranıza renk ve lezzet katacak bir salata: Domateslere doldurulmuş mayonezli salata...
Malzemeler
3 çorba kaşığı yoğurt (varsa süzme)
3 adet patates
1 adethavuç
2 adet salatalık
3 çorba kaşığı mayonez
4 diş sarımsak tuz
15-20 domates
Hazırlanışı
Süzme yoğurdunuz yoksa bir gece önceden içerisine kağıt havlu serilmiş bir tel süzgece 3 çorba kaşığı yoğurdu koyun. Süzgeci boş bir yoğurt kabına veya kaseye oturtun ve bu halde buzdolabında bekletin.Havucu ve patatesi haşlayın. Minik küpler şeklinde doğrayın. Salatalığın kabuklarını soyun. bunları da küp küp doğrayın.Yoğurdun içine dövülmüş sarımsak, mayonez, doğranmış salatalık, havuç, patates ve tuz ekleyip karıştırın.Domateslerin tepelerini hafifçe kesin ve içlerini oyun. İçlerine salatayı doldurun. Maydanozlarla süsleyerek servis yapın.
Haber :