LEZİZ ETİ PUF PASTASI...

ETİ PUF PASTASI

Malzemeler:

4 yumurta

4 kahve fincanı şeker

4 kahve fincan un

2 kahve fincanı su

2 kahve fincanı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

50 gr. Kakao

Krema için:

1 paket vanilyalı cramole

2 poşet krem şanti

2,5 su bardağı süt

Keki ıslatmak için;

1 su bardağı su

1 çorba kaşığı şeker

Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri beyaz kıvama gelene kadar çırpın. Un, su, kabartma tozu, sıvı yağ ve kakaoyu da ilave edip iyice çırpın. Orta boy fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayıp, hazırlamış olduğumuz karışımı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında 45 dakika pişirmeye bırakıyoruz.

Kremasını hazırlamak için ayrı bir kapta cramole, krem şanti ve sütü çırpıyoruz ve buzdolabında beklemeye bırakıyoruz.

Kek piştikten 1 su bardağı içine karıştırdığımız 1 kaşık şekeri soğutulmuş kekin üzerine dökerek keki ıslatıyoruz.

Keki şekillendirmek için su bardağıyla keki kesiyoruz. Geri kalan parçaları rendeliyoruz. Yuvarlak kek şekillerinin üzerine hazırladığımız kremayı kaşık yardımıyla yerleştiriyoruz. Üzerine rendelediğimiz kek kırıntılarını dökerek süslüyoruz. Buzdolabında iyice soğuyana kadar bekletip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun...

Haber : Değişim Haber Merkezi