8 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı
suyla kahverengi renk alana kadar karıştırılarak
pişirilir. Pişen sosla kalıpların tabanları kaplanır. 1 litre süte 1 su
bardağı şeker ve 1 paket vanilya eklenip
karıştırılır. Muhallebisi için 8 adet yumurtanın
sarısı yavaş yavaş
karıştırılır ve üzerine
şekerli süt dökülür.
Hazırlanan karışım kalıplara alınır. Kalıplar tepsiye yerleştirilir.
Tepsiye kalıpları 1-2 parmak geçecek kadar sıcak su eklenir ve
kaymaçinalar ortalama 170 derecedeki fırında pişirilir. Pişen ikram
dolapta soğutulur, servis tabağına ters çevrilir ve nane yapraklarıyla
süslenir. Kaymaçina servise hazırdır.
Haber : Haber7
Abone Ol
Gelişmelerden haberdar olmak istiyor musunuz?
Google News'te https://www.degisimmedya.com sitemize
abone olun.