GÜNDEM

Hijyenik mutfaktan halka...

18-05-2018 - 09 : 18 22

Zonguldak'ın Ereğli ilçesinde Belediye tarafından düzenlenen Ramazan İftarında dağıtılan yemek, belediye yemekhanesinde hijyenik ortamda yapılarak vatandaşlara ulaştırılıyor. Günde yaklaşık 2500 kişilik yemek yapılan yemekhanede pişirilen yemekler vatandaşlara ulaştırılıyor.

Ereğli Belediyesi tarafından her yıl Ramazan ayında İnönü Parkında düzenlenen iftar programında bu sene halka dağıtılan yemekler Belediye mutfağından vatandaşlara ulaştırılıyor. Sabah saatlerinde yaklaşık 15 personel ile başlayan hummalı çalışma gün içerisinde de devam ediyor. Hijyenik ortamda yapılan yemekler yine hijyen kurallarına uygun olarak paketlenerek servise hazır hale getiriliyor. Paketleme işleminin ardından taşıma kutularına alınan yemekler iftar saatine yakın İnönü parkına götürülerek masalara dağıtılıyor. Ereğli Belediye Başkan Yardımcıları Esra Alpago ve Ayhan Atay tarafından her gün denetlenen mutfakta, günde yaklaşık 2 bin 500 kişilik yemek yapılan yemekhane de Ramazan ayı boyunca 75 bin kişiye yemek çıkarılacağı belirtildi.

Karadeniz Ereğli Belediye Başkanı Hüseyin Uysal, paylaşma, dayanışma, birlik beraberlik, kardeşliğinin, sevginin ve saygının doruğa ulaştığı mübarek Ramazan Ayı'nda Ereğli halkıyla iftar yemeklerinde bir araya geliyor olmanın mutluluğunu yaşadığını belirtti. Ramazan ayının ilk gününde Ereğli halkının yanı sıra Şehir aileleri, ardında da din görevlileri ve muhtarları ağırladıkları ve Ramazan ayı boyunca toplumun her kesimi ile iftar sofrasında bulaşacaklarını belirten Başkan Uysal, iftar yemeği organizasyonunda emeği geçen herkese teşekkür etti.

Başkan Uysal ''Yemeklerimizin tamamı belediyemizin yemekhanesinde belediyemizde görevli aşçılarımız tarafından pişirilmekte ve yine belediyemiz çalışanlarınca ikrama hazır hale getirilmektedir. Belediyemizde görev yapan 3'ü aşçı 15 personelin yanı sıra, iftar alanında yemeklerin servis edilmesinde görevli 18 personelimiz ile birlikte toplam 33 personel görev yapıyor. Belediyemizde görevli hocalarımızda iftar öncesi Kur'an-ı Kerim tilaveti ve ilahiler seslendiriyor. Bu anlamda iftar yemeği organizasyonunda görev alan tüm çalışanlarımıza teşekkür ediyorum.'' dedi.

Uysal, ''Rabbim bizleri birlik beraberlik içinde nice Ramazan ayları ve Ramazan Bayramı'na da ulaştırsın. Ramazan boyunca iftarlarımız, katılımlarınızla daha bereketli olacak. İftar soframızı paylaşan herkese teşekkür ediyorum'' şeklinde konuştu.