EREĞLİ'DE BAL DOLUM TESİSLERİ BAYRAMDAN SONRA ÇALIŞMAYA BAŞLAYACAK

Karadeniz Ereğli'de,  Zonguldak İli Arı Yetiştiricileri Birliği'nce (ZAYBİR) kurulan tesislerde bal dolum çalışmalarına Kurban Bayramı sonrası başlanacağı bildirildi.

ZAYBİR Yönetim Kurulu Başkanı Selahattin Güney, geçtiğimiz günlerde Karadeniz Ereğli-Zonguldak karayolu üzerindeki Ören Mahallesi Bozaklar mevkisindeki Bal Dolum Tesislerinde incelemelerde bulunan Zonguldak Valisi Ali Kaban'a teşekkür etti.

Vali Kaban'ın, kendilerini daha da cesaretlendirdiğini belirten Güney, "Sayın Valimiz, Sayın Kaymakamımız, Sayın İl Tarım ve Hayvancılık Müdürümüz, Sayın Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı ((BAKKA) yetkilileri başta olmak üzere, ziyaretimize gelenlere bir kez daha teşekkür ediyoruz.
Bu destekler bizi çalışmalarımızda daha da cesaretlendiriyor. BAKKA destekli kurduğumuz bal dolum tesislerimizdeki alt ve üst yapı çalışmalarımızı tamamladık. Patentli etiketimiz ve güvenlik ve garanti bandımız da geldi. Allah nasip ederse, Kurban Bayramı'ndan hemen sonra kestane ve çiçek balı dolumuna başlayacağız." dedi. 

"ÖNCELİK YERLİ MARKETLERİN"

Birlik Başkanı Güney, üreticiden gelecek baldan alacakları iki numunenin birini tahlile göndereceklerini, analizi yapıldıktan sonra hijyen ortamda dolum yapılacağını, satışında ise önceliği bölgedeki yerel marketlere vereceklerini ifade etti. Bunun için yerel marketlerle görüşüp, stantlar oluşturulabileceğini kaydeden ZAYBİR Başkanı Güney, "Marketler içinde veya önünde oluşturacağımız stantlarla, öncelikle halkımıza gerçek Kestane Balı tattıracağız. Böylece Zonguldak ve ilçelerinde üretilen Kestane Balı'nın farkı ortaya çıkacak. Bu sayede halkımız da gerçek Kestane ve Çiçek Balını tercih edecektir." şeklinde konuştu.

Haber : cihan