Malzemeler 

2 yaprak göbek salata

3 yaprak loloroso

3 yaprak endivyen

3 yaprak roka 5-6 adet taze nane yaprağı

5-6 adet taze semizotu

1 havuc

1 salatalık

3-4 adet kurutulmus domates

2 Dilim kızarmış ekmek

Ceviz içi

Keçi peyniri

Nar

Sos için

6 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı limon suyu

1 çorba kaşığı nar ekşisi

1 tutam ince kıyılmış kapari çiçeği

1 çay kaşığı hardal

1 çorba kaşığı yogurt

Salataları elinizle bölün

Salatalık ve havucu bir salata soyucu ile uzun uzun yaprak şeklinde soyun

Kurutulmuş domatesi ince kıyın

Sos malzemelerinin hepsini bir kapta iyice çırpın

Bu etapa kadar hazırladığınız salatayı ceviz ve az miktarda sos ile harmanlayın

Servis tabağına alın

Kızarmış ekmekleri küp küp kesi

Keçi peynirini elinizle bölün ve salatanın üzerine gezdirin

Sosun kalanını üzerine gezdirip servis yapın..

Haber :