YENİ İSTİHDAM KAYNAĞI : DEFNE
YENİ İSTİHDAM KAYNAĞI : DEFNE
Dünyadaki üretiminin büyük bir bölümü Türkiye tarafından karşılanan defne yaprağı, baharat kullanımının yanı sıra gıda destek, ilaç ve kozmetik gibi çok sayıda alanda değerlendiriliyor. Defneye olan talep ise her geçen gün artıyor.
Anavatanı Anadolu ve Balkanlar olan defne, Türkiye'de Ege, Akdeniz ve Karadeniz bölgelerinde kıyı şeridi boyunca yayılış gösteriyor. Defnenin, dünyadaki üretiminin çok büyük bir bölümü Türkiye tarafından karşılanıyor. Baharat olarak kullanımının yanında son yıllarda gıda destek, ilaç, kozmetik, kimya ve temizlik gibi çok sayıda alanda değerlendirilen defneye olan talep her geçen gün artırıyor.
BİN BEŞ YÜZ KİŞİYE İSTİHDAM SAĞLIYOR
Zonguldak Orman Bölge Müdürü Ahmet Sırrı Beşel,
defnenin üretiminde toplama, ayıklama, nakliyat, işleme işlemlerinde iki bine
yakın kişiye istihdam sağladığına dikkat çekti. Köylülere ek gelir yolları
oluşturduklarını ifade eden Beşel, şöyle dedi:
"Dünya defne üretiminin yüzde 90'ının
üretildiği ülkemizde, Zonguldak bölgesi olarak yüzde 30 oranında katkı
sağlamaktayız. Karadeniz'in kıyı yerlerinde özellikle Zonguldak ilinde merkez,
Ereğli ve Alaplı ilçelerinde Bartın ilinde ise merkez, Amasra ve Kurucaşile
ilçelerinde defne orman köylümüzün en başta gelen geçim kaynağı oldu. Orman
Bölge Müdürlüğümüzce daha önce defne bitkisi mevcut olan fakat hasat ve
envanter planı yapılmayan ve yol imkanından dolayı girilemeyen bölmelere yeni
yapılan hasat ve envanter planları ile birlikte üretim kapasitesini artırarak
geçen yıl ki 3 bin ton olan yaş defne sürgünü üretimimizi bu yıl 5 bin tona
çıkardık. Defne üretiminde toplama, ayıklama, nakliyat, işleme işlerinde
yaklaşık bin 500 kişiye istihdam sağladığı gibi doğrudan veya dolaylı olarak
köylünün bütçesine 9 milyon lira gelir sağlamaktadır. Üretimin artması için
kurum olarak ne gerekiyorsa yapmaktayız. Orman ve orman kaynaklarını her türlü
tehlikelere karşı korumak, sürdürülebilirliğini sağlamak, ekosistem bütünlüğü
içinde topluma çok yönlü faydalar sağlayacak şekilde yönetmekteyiz. İnsana,
doğaya ve çevreye duyarlı, sürdürülebilir orman yönetimini sağlayan şeffaf ve
saygın bir kurum olarak hizmet etmek için çalışıyoruz. Bu şekilde köylülere ek
gelir kapılarını açmaya devam edeceğiz. Yapılan bu uygulamalar kırsal
kalkınmanın lokomotifi olacak."
Haber : İHA
selam yazması ne kolay ormandan toplanacak işlenecek 1 ton defne yaprağından 8kg yağ çıkacak evet çok kolay değilmı bölge yağişi çok olan bölge yağ oranı 30 altında buyrun meydan sızın arabama bındreyım sızı dört yol ıskendorunda hazır fabrıka gezdreyım buyrun hayal değil gerçek olalım önce çalışmak lazım başarılar
- s.
- 1