Uzmanından "Detoks" açıklamaları...
Uzmanından "Detoks" açıklamaları...
Diyetisyen Aslıhan Balıkçı, "İnsan vücudu normalde detoksa ihtiyaç duymadan kendini temizleyebilir ama günümüzde hareketsiz bir yaşam var. Bazen insanlar yemek yemeyi unutabiliyor. Çevrenin de olumsuz etkileri eklenince, metabolik atıklar çoğalıyor, hastalıklar artıyor" dedi.
Aslıhan Balıkçı Beslenme ve Danışmanlık Merkezi'nden Diyetisyen
Aslıhan Balıkçı, Değişim Radyo'da yayınlanan"Arzu ile Devri Âlem" programında
Arzu Tekin'in konuğu oldu. Balıkçı, programda Detoks ve popüler diyetler
hakkında bilgiler verdi.
Diyetisyen Aslıhan Balıkçı,
Acıbadem Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünü bitirdiğini
belirterek, daha sonra Ereğli'ye döndüğünü, Meydanbaşı Caddesi'nde TSO'nun
arkasında bulunduğunu ifade etti.
Programda Detoks hakkında bilgi veren Balıkçı, bu
uygulamanın mutlaka akla sebze ve meyveyi blenderden geçirmek anlaşılmaması
gerektiğini söyledi. Başka türlü Detoks
uygulamaları da olduğunu belirten Balıkçı "Katı Sıvı" detokslar da bulunduğunu
söyledi.
Balıkçı şöyle konuştu:
"Detoks, vücudu sağlıklı yapıya getirmek için yapılan
uygulamalardır. Vücutta ödem, kabızlık gibi sorunlar olduğunda uygulanıyor. Ben
maksimum üç günlük detokslar uygulaması öneriyorum. Bunun fazlası kişi
aktivitesine bağlı olarak yorgunluk yapabiliyor. Detoksu gelen her kişiye uygulamıyoruz. Ödemi
varsa, şişkinliği varsa, stresli ortamı varsa, su içmesi azsa bu kişilere
detoks uyguluyoruz. Bu kişilerde detoks yorgunluk yapmıyor, tam tersine kişiyi
zindeleştiriyor."
"DETOKS NE ZAMAN YAPILIR?"
Detoks sürecini çay, antioksidan içerikli çaylarla
desteklediklerini belirten Diyetisyen Balıkçı şöyle devam etti:
"Detoks aslında her mevsim yapılabiliyor. Genel olarak
mevsim geçişleri, bayram sonlarında, tatil sonlarında, özel günlerin öncesinde
uygulayabilirsiniz. Genelde bu şekilde uygulanıyor. Detoksta tek hedefimiz kilo
kaybetmek değil. Kişinin vücudunu dinlendirmek, bağışıklık sistemini
gerçekleştirmek için, destekleyici şekilde bunu yapmalıyız.
İnsan vücudu normalde detoksa ihtiyaç duymadan kendini temizleyebilir
ama günümüzde hareketsiz bir yaşam var. Bazen insanlar yemek yemeyi
unutabiliyor. Çevrenin de olumsuz etkileri eklenince, metabolik atıklar
çoğalıyor, hastalıklar artıyor. Su içme alışkanlığınız yoksa detoksu devreye
sokabiliriz, fazla şeker, alkol, kafein tüketiminiz varsa bu toksinlerin
atılması için detoksu devreye sokabiliriz."
"AMAÇ ZARARLI BESLENMEDEN KORUNMAK"
Detoks öncesinde teknolojinin imkanlarından yararlanarak
kişinin birçok verisini hesapladıklarını belirten Diyetisyen Aslıhan Balıkçı
şunları söyledi:
"Detoks programının amacı zararlı beslenme amaçlarından uzak
tutmaktır. Detoks sürecinde, kavurmalar, hamur işleri, hazır gıdalardan uzak
durduğumuzda bunlardan uzak durulmuş oluyor. Etiket okuma alışkanlığımız
gelişmeli. Çok sağlıklı görünen şeylerin ne kadar sağlıksız olduğunu etikette
görebiliyoruz. Aileler bazen marketlerden sağlıklı gibi meyveli yoğurt
alıyorlar. Küçücük kabın içinde 12 gram şeker var. Bir anne meyveli yoğurdu
çocuğuna kendisi de hazırlayabilir. Böylesi çok daha sağlıklıdır."
"KİMLER YAPABİLİR?"
Diyetisyen Balıkçı, çocukluk ve ergenlikte yapılmasını
önermediğini belirterek, "Gelişimini tamamlamış herkes Detoks yapabilir.
Sabahları yorgun uyanıyorsanız, yeterince su içmiyorsanız, az meyve yiyorsanız,
kafeinli, şekerli gıdaları çok tüketiyorsanız, ödem, gaz şikayetleriniz varsa,
hareketsiz bir yaşamınız varsa detoks yapabilirsiniz" dedi. Detoksun fiziksel
ve ruhsal açıdan daha zinde hissetmeyi sağladığını ve daha iyi bir uyku düzeni
kurulmasına destek olduğunu söyledi.
"AKDENİZ DİYETİ BESLENME ŞEKLİ OLABİLİR"
Diyetisyen Aslıhan Balıkçı
günümüzde çok fazla Popüler diyet bulunduğunu belirterek, Akdeniz
diyeti, Dash diyeti ve Mind diyeti uygulamaları hakkında bilgi verdi.
Balıkçı şöyle devam etti:
"Akdeniz diyetini hemen hemen herkes bilir. Taze meyve ve
sebzelerle beslenme, zeytinyağlı sebze ve baklagilleri diyetimize ekleme,
kırmızı et ve tatlılardan uzak durmaya
dayanır. Zeytinyağlı kullanımı
önemli. Akdeniz diyetinde sadece
zeytinyağı kullanılır. Fındık yağı da kullanılabiliyor. Fakat asıl olan
zeytinyağıdır. Her gün taze sebze meyve
beslenme planında yer alacak, yulaf, tahıl bulunmalı. Tavuk ve balık eti
haftada iki gün tüketilmeli. Kırmızı et ve tatlı ayda bir kez tüketilebilir ama
hiç tüketilmeyebilir de. En önemli
faydası kalp damar sağlığına, Alzheimer hastalığından korunma, depresyondan
korunma, tip 2 diyabetten, kötü kolestrolden kurtulmaya yardımcı oluyor.
Hipertansiyondan kurtulmaya yardımcı oluyor.
Bu diyet tam bir beslenme şekli olabilir, herkes uygulayabilir."
DASH VE MİND DİYETLERİ...
Diyetisyen Balıkçı, Hipertansiyonun kardiyovasküler
hastalıklar için önemli bir risk faktörü olduğunu, DASH diyetini bu nedenle
düzenlendiğini belirterek, "Sebze meyve, kuru baklagil, beyaz et tüketiminin
artmasını, kırmızı et ve şeker tüketiminin azaltılmasına dayanıyor. Diyabette
insülin düzeylerine, kadınlarda ağırlık kontrolünde etkisi görülmüştür"
Balıkçı, Mind diyetinin Akdeniz Diyeti ve Dash diyetinin
karışımı olduğunu ifade etti vebu diyeti uygulayanların Alzheimer ihtimalinin
azaldığının tespit edildiğini söyledi.
Diyetisyen balıkçı, bu diyetin favorilerinin yeşil yapraklı sebzeler
olduğunu belirterek, "Bunlar beynin genç kalmasında etkili oluyor. Çilek ve
yabanmersini beyin için önemli. Yaşlandıkça beyinde hasar gören hücreler
birikiyor. Bu da Parkinson ve Alzheimer hastalıklarını tetikliyor. Çilek ve
yabanmersini burada önemli bir rol oynuyor." Dedi. Tahılların da beyin için enerji sağladığını ve
gün boyu zihinsel olarak dinç olmayı sağladığını belirten Balıkçı, "Kırmızı et,
tereyağı ve margarinler, kızartmalardan, hamur işi ve tatlılardan Mind
diyetinde uzak durmak gerekiyor" dedi.
Haber : H Aksakal-
Çok Okunanlar
» Henüz BUGÜN Haber Görünmüyor