Ankara Sarması Tatlısı
Malzemeler:
2 paket kakaolu bisküvi.
Muhallebisi İçin:
8,5 su bardağı süt,
1 paket vanilya,
1,5 su bardağı un,
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi.
Üzeri İçin:
1,5 su bardağı süt,
2 poşet toz krem şanti.
Ankara Sarması Tatlısı Yapılışı;
Tencereye 8,5 su
bardağı sütü, 1,5 su bardağı toz şekeri, 1,5 su bardağı unu, 1 paket vanilyayı
koyalım.
Orta ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
Bisküvileri mutfak
robotunda un haline gelene kadar çekelim.
Dikdörtgen şeklindeki tepsiye eşit şekilde yayarak elimizle iyice bastıralım.
Hazırladığımız
muhallebiyi sıcak olarak bisküvilerin üzerine dökelim.
Sonra buzdolabına kaldıralım ve soğumaya bırakalım.
Bir kaba 1,5 su
bardağı sütü, iki poşet krem şantiyi koyalım ve mikserle çırpalım.
Muhallebinin üzerine krem şantiyi eşit şekilde yayalım.
Krem şantinin üzerine ceviz içini serpelim.
Sonra bıçakla tam ortasından boyuna doğru kesip, iki parçaya ayıralım.
Daha sonra enine yedi eşit dikdörtgen olacak şekilde altı kere keselim (toplam
14 parça elde etmiş olacağız)
Her parçayı spatula yardımı ile kıvırarak kaldıralım.
Servis tabağına rulo şeklinde dizerek servis yapalım.
Haber : Değişim Haber Merkezi
Bu Haber 5465 defa okundu
ETİKETLER : Yazdır